Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1970-1980
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Din vintage japanske deba-kniv er en klassiker fra det traditionelle køkken, ideel til at filetere fisk og skære fjerkræ eller mindre knogler. Med en total længde på 31 cm og et meget skarpt blad er det et kraftfuldt og pålideligt værktøj for både professionelle kokke og entusiaster af autentisk japansk skæreudstyr.
Det kniv er underskrevet af den japanske håndværker Kama-ya (かまや) og bærer også mærket 三王 (San-Ō), hvilket indikerer en registreret smed eller mærke med solid oprindelse. Stålet viser en smuk naturlig patina og bærer tydelige spor af håndværk, uden at gå på kompromis med funktionaliteten.
Håndtaget er lavet af mørkt træ og er udstyret med en messingbeslag, der ikke kun forstærker kniven, men også giver en æstetisk finish. Balancen mellem bladet og håndtaget føles solid i hånden og er egnet til præcisionsarbejde
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 12575584 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 1.8.2025 kl. 06:46 |
