Billedgalleri
(1/6)
Gyuto 21. M
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Damaskus Gyuto 21 cm med slagmærker
Elegant japansk Gyuto-kniv med 21 cm langt blad i 67-lags damaskusstål og en kerne af japansk VG10 (hårdhed 60–62 HRC). Bladet er 46 mm højt.
Den er ikke rustfri, så undgå at lade kniven ligge våd – syre fra f.eks. løg kan over tid give patina.
Skæftet er ottekantet, ca. 14 cm langt, lavet af indfarvet og stabiliseret træ med messingindlæg. Farverne er lidt mere afdæmpede end på billedet.
Kniven vejer 200 g, med balancepunkt ca. 2 cm fra skæftet. En alsidig og hurtig arbejdskniv.
Kun brugt 2 gange. Sælges da jeg foretrækker balancen i min anden kniv.
Søgeord: kokkekniv køkkenkniv japansk kniv
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 6.7.2025 kl. 21:18 ・ Annonce-ID: 11772324
