Billedgalleri
(1/4)
Satake - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Japansk YANAGIBA
Til salg969 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Håndsmedet japansk køkkenkniv fra Seki (関)
Denne køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest berømte by for at producere klinger af højeste kvalitet.
Tsuchime-finishen, opkaldt efter de japanske ord for "hammer" og "mærke", har karakteristiske hammermærker, der ikke kun forbedrer dens æstetiske appel, men også reducerer friktionen, hvilket gør den ideel til præcis skæring. Denne YANAGIBA kniv (SASHIMI madlavningskniv) er designet med en enkelt skærekant, skræddersyet til højrehåndede brugere og udmærker sig ved at filetere fisk med præcision.
Kniven er lavet af rustfrit stål med en høj procentdel af kulstof. Dens klinge (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 20-25° grader (Kireha 切刃) KUN fra den ene side, hvilket gør den optimal til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Dette specifikke
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11575133 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 2.7.2025 kl. 06:30 |
