Billedgalleri
(1/4)
Satake - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - japansk DEBA
Til salg1.006 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Håndsmedet japansk køkkenkniv fra Seki (関).
Denne køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest berømte by for at producere klinger af højeste kvalitet.
DEBA-kniven er specielt designet til at skære og filetere fisk og kylling, og tilbyder enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af rustfrit højcarbonstål. Dets blad (Jinbu 刃身) er 19 centimeter langt og har en skærevinkel på 17-20° (Kireha 切刃) på kun den ene side, hvilket gør det ideelt til langvarige og præcise skæringsopgaver.
Dette design er specielt lavet til højrehåndede brugere, men det kan også bruges uden særlige problemer af venstrehåndede brugere.
Hårdhedsbedømmelsen i HRC er 54-55°, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe, samtidig med at den sikrer en langvarig skarphed.
Håndtaget (E 柄) er lavet af træ med en oval sektion og måler 13
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11160647 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 20.6.2025 kl. 06:58 |
