Billedgalleri
(1/4)
"刀 KATANA" Kitchen knife, 刺身 Sashimi , 出刃 Deba , - Køkkenkniv - Kitchen knife...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
BESKRIVELSE:
Japansk køkkenkniv.
Typer af knive : 刺身 Sashimi , 出刃 Deba ,
Kunstner: 濃州正宗 Nōshū Masamune
Størrelse (den længste) : 33 × 3 cm
Klinge længde: 20 cm
Vægt: 393 g
Japanske knives egenskaber omfatter deres skarphed og holdbarhed, da de bruger sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet er anerkendt over hele verden. Den ældste overlevende japanske kniv går tilbage til Nara-perioden og er bevaret i Shosoin i Nara. Knive blev betragtet som forbrugsvarer, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men det menes, at de eksisterede allerede før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner den af japanske sværd, med usædvanligt lange håndtag.
Knive af denne form blev brugt indtil midten af Edo-perioden. Det siges, at knive med lignende former som nutidens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev perfektioneret
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 10056647 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 20.5.2025 kl. 07:02 |
